Biên tập bởi Lê Nguyễn Thu Hương Đăng 3 năm trước 17.688

Kem dâu là một món ăn được mọi người vô cùng ưa thích bởi sự thanh mát, ngọt ngào, lẫn cả vị hơi chua chua, giúp ăn hoài mà vẫn không ngán. Hôm nay, hãy vào nhà bếp cùng Điện máy XANH để tìm hiểu thêm một vài tuyệt kỹ làm kem dâu chất lượng, giá hạt dẻ tại nhà các bạn nhé!

Làm kem dâu chất lượng, giá hạt dẻ tại nhà

1 Làm kem dâu đá bào mát lạnh

Nguyên liệu làm kem dâu đá bào

  • 1 kg dâu tây xắt nhỏ.
  • 200 gr đường.
  • 240 ml nước.
  • 1 quả chanh, vắt lấy nước cốt.
  • Máy xay sinh tố, nồi, máy đánh trứng,…

Cách làm làm kem dâu đá bào

  • Dâu tây rửa sạch, để ráo nước, cắt làm tư.
  • Cho đường và nước vào nồi, khuấy đều và đun lửa vừa trong khoảng chừng 5 phút tới khi đường tan hết và siro hơi đặc lại. Tắt bếp để nguội.
READ  TikTok Anime Hay Trong Tuần

Cho đường và nước vào nồi, khuấy đều và đun lửa vừa trong khoảng 5 phút

  • Trộn đều dâu tây với một nửa số siro vừa làm, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp vừa xay qua rây hoặc vải xô để có hỗn hợp thật mịn.
  • Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp và khuấy đều. Nếm thử và gia giảm thêm để tương thích với khẩu vị.

Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp và khuấy đều

  • Đậy kín hỗn hợp và bỏ vào tủ lạnh tối thiểu 1 tiếng, hoặc để qua đêm.
  • Bỏ hỗn hợp khỏi tủ lạnh, các bạn dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp 10-15 phút tới khi đặc cứng lại.

Trộn đều hỗn hợp 10-15 phút tới khi đặc cứng lại

  • Cho tiếp hỗn hợp vào hộp và bỏ vào ngăn đá thêm tối thiểu 4 tiếng nữa trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức. Vậy là món kem dâu đá bào đã hoàn thành xong rồi!

Thành phẩm kem dâu đá bào

Kem dâu đá bào vừa dễ triển khai mà còn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đá được tới 1 tháng, giúp bạn phá vỡ mọi nực nội mùa hè.

Kem dâu đá bào

2 Cách làm kem dâu sữa chua ngon và thích mắt

Nguyên liệu làm kem dâu sữa chua

  • 200 gr dâu tây tươi.
  • 100 ml sữa chua nguyên chất không đường.
  • 1 thìa đường.
  • 1 thìa café nước chanh.
  • Mật ong.
  • Máy sinh tố.

Cách làm kem dâu sữa chua

  • Đầu tiên bạn lấy dâu tây rửa sạch, bỏ cuống. Sau đó cắt dâu làm hai rồi trộn dâu tây với 1 thìa đường và 2 thìa mật ong. Cho vào tủ lạnh để khoảng chừng 30 phút.
READ  Fortnite Pre-Register with proof on Android | ApkPure | Fortnite Mobile🔥🔥🔥

Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống

  • Xay nhuyễn dâu tây với sữa chua, nước chanh và mật ong ( tùy theo sở trường thích nghi ăn ngọt mà bạn cho lượng mật ong tương thích ). Lưu ý : Khi kem lạnh thì sẽ nhạt hơn thông thường nên ở bước này nên cho kem ngọt hơn thì về sau kem lạnh sẽ thành vừa.

Xay nhuyễn dâu tây với sữa chua, nước chanh và mật ong

  • Đổ hỗn hợp dâu tây sữa chua vừa xay vào hộp. Cho vào ngăn đá tủ lạnh. Đợi khoảng chừng 60-90 phút, tùy theo độ lạnh của tủ đá.
  • Khi kem khởi đầu đông lại thì lấy ra dùng nĩa hoặc thìa đánh kem cho mịn và mượt.
  • Bạn lặp lại khoảng chừng 3-4 lần như vậy là được. Sau đó để kem vào tủ lạnh thêm khoảng chừng 2 tiếng nữa là hoàn toàn có thể lấy ra chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi.

Kem dâu sữa chua

Thành phẩm kem dâu sữa chua ngon, bắt mắt

Kem dâu sữa chua với sắc tố đẹp mắt kích thích người dùng. Ngoài sữa chua bạn hoàn toàn có thể dùng chuối, dứa,… để tạo ra kem dâu chuối, kem dâu dứa với công thức tựa như.

Kem dâu sữa chua

Lưu ý: 

  • Kiểm tra lượng đường của hỗn hợp siro trong món kem dâu đá bào bằng 1 quả trứng đã rửa sạch, để ráo nước.
  • Từ từ thả quả trứng vào hỗn hợp dâu. Nếu phần vỏ nổi lên trên lớn khoảng chừng 3 cm thì lượng đường và trái cây đã cân đối.
  • Nếu phần vỏ nổi lên nhỏ hơn 3 cm, thêm chút siro vào và khuấy đều tới khi đạt nhu yếu.
  • Nếu phần vỏ nồi lên quá nhiều, thêm chút nước hoặc nước trái cây và khuấy đều tới khi đạt sự cân đối.
READ  SÁNG 3/6: Diễn viên tài ba số 1 Showbiz vừa qua đời tại nhà riêng

Còn gì tuyệt vời hơn khi tự mình vào nhà bếp và chế biến những món ăn giúp giải nhiệt ngày hè cho mái ấm gia đình đúng không nào. Hy vọng bạn sẽ thật thành công xuất sắc với món kem dâu với 2 công thức mà Điện máy XANH ra mắt ở trên nhé!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết 2 Cách làm kem dâu đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, vụng về cũng làm được. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác



Source link

Rate this post