Món ngon cho bé ăn cơm đôi lúc cũng sẽ khiến mẹ cạn ý tưởng sáng tạo. Nhất là những ngày này, khi con cần nhiều món ăn tốt cho hệ miễn dịch hơn thông thường, nhiều mẹ càng dễ rơi vào thực trạng ” không biết làm món gì “. Góp phần giúp mẹ xử lý nhanh do dự này, dưới đây là 5 món ăn chế biến từ trứng dễ làm, đổi vị cho bé ăn cơm ngon, lại rất có lợi cho đề kháng của bé nữa. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm cách làm nhé.

Món ngon cho bé ăn cơm chế biến từ trứng phổ biến như trứng chiên chinh phục hầu hết các bé. Ảnh Internet 

1. Trứng đúc rau củ – món ngon cho bé ăn cơm quen mà lạ

Hẳn món ngon cho bé ăn cơm cũng có mẹ đã từng làm món trứng đúc cho các bé. Song, hầu hết thường thì tất cả chúng ta chỉ đúc với hành lá, nấm hoặc cà chua là thông dụng. Để đổi vị lạ miệng, lại làm mới món này, mẹ hoàn toàn có thể đúc với một số ít loại rau củ giàu dinh dưỡng như rau bina, ớt chuông, súp lơ,…

Cách làm món này cũng tương đối dễ, như cách mẹ làm món trứng đúc thông thường vậy.

1.1. Nguyên liệu

  • Trứng gà ta
  • Rau bina / ớt chuông / súp lơ trắng / súp lơ xanh / cà chua
  • Hành lá
  • Tiêu xay
  • Gia vị : nước mắm
  • Khuôn làm bánh cupcake

Mẹ có thể dùng khuôn cupcake, muffin để làm món trứng đúc cho bé rất tiện lợi. Ảnh Internet 

1.2. Cách làm

  • Rau bina / ớt chuông / súp lơ trắng mẹ sơ chế sạch. Nếu dùng rau mẹ cắt nhỏ, nếu dùng ớt chuông mẹ cắt hạt lựu nhỏ. Nếu dùng súp lơ mẹ cắt nhỏ, chần sơ nước sôi để ráo nguội bớt rồi băm nhỏ.
  • Hành lá nhặt sạch, rửa sạch cắt nhuyễn. Phần đầu hành cắt để riêng, phần lá cắt để riêng.
  • Cho chảo lên nhà bếp cho chút dầu ăn, phi đầu hành và xào qua rau / củ.
  • Mẹ đánh trứng cho tan, thêm chút nước mắm.
  • Mẹ cho rau vào khuôn làm bánh cupcake, đổ trứng vào, thêm ít hành lá rồi mang đi nướng cách thủy hoặc hấp cách thủy đến chín.
  • Nếu không dùng khuôn cupcake, mẹ hoàn toàn có thể dùng chén để hấp. Tuy nhiên, nếu dùng chén hấp nhiều, mẹ nên xào rau củ chín tới để khi hấp bảo vệ rau củ chín nhé.

Khi cho bé dùng trứng đúc rau củ, mẹ hoàn toàn có thể dọn thêm cho bé một chút ít sốt cà chua hoặc sốt mayonnaise hay nước tương để con chấm, kích thích vị giác rất tốt.

READ  How to download apkpure in telugu

Trứng đúc rau củ là món ngon lạ miệng giúp bé ăn cơm ngon hơn. Ảnh Internet 

2. Trứng bác rau củ

Hẳn là món trứng bác đều quen thuộc với mọi nhà. Món trứng bác thường rất đưa cơm vì dễ ăn. Nhiều trẻ ăn cơm cũng khá ngon miệng với món ăn này. Để đổi vị cho bé, bạn hoàn toàn có thể bác cùng rau củ để kích thích con ăn tốt hơn. Đồng thời, thêm rau củ vào trứng cũng là một cách ” đánh lừa ” trẻ khá mê hoặc nhất là với các bé ăn ít rau hoặc không thích rau. Trong khi những ngày này, lại cần phải nhận đủ vitamin để giúp tăng cường hệ miễn dịch.

2.1. Nguyên liệu

  • Mẹ hoàn toàn có thể dùng nguyên vật liệu như món trứng đúc ở trên gồm :
  • Trứng gà ta
  • Rau bina / ớt chuông hoặc súp lơ trắng / xúp lơ xanh / cà chua
  • Hành lá, tiêu xay, hành tím
  • Phô mai ( tùy chọn )
  • 1 ít sữa tươi không đường ( khoảng chừng 1 thìa canh )
  • Nước mắm

Cà chua bi làm trứng bác rau củ chắc chắn rất hấp dẫn các bé. Ảnh Internet 

2.2. Cách làm

  • Rau củ sơ chế sạch cắt nhỏ.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng dính
  • Hành lá nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhuyễn
  • Đập trứng khuấy đều với chút sữa, thêm ít nước mắm, khuấy đều.
  • Cho chảo lên nhà bếp, phi thơm hành tím, xào rau của chín tới thì cho trứng vào hòn đảo qua. Trứng chín, nếu dùng thêm phô mai, lúc này mẹ cho thêm phô mai, sau đó nếm để kiểm soát và điều chỉnh cho hợp khẩu vị của bé.
  • Tắt nhà bếp, múc trứng ra đĩa, mẹ thêm ít tiêu và hành lá thái nhuyễn.

Trứng bác rau củ chắc như đinh là một trong những ăn dễ chinh phục các bé, khiến các con ăn cơm ngon miệng hơn và được bổ trợ thêm lượng vitamin khoáng chất,… rất có lợi cho sức khỏe thể chất của bé lúc này.

Trứng bác rau củ là món ngon rất bắt cơm. Ảnh Internet 

3. Trứng cuộn có nhân

Món ngon cho bé ăn cơm với món trứng cuộn có khi không quen thuộc với nhiều nhà. Vì, món trứng này nếu mẹ có làm thì thường các bé sẽ ăn ở bữa phụ thì phổ cập hơn. Tuy nhiên, để kích thích vị giác của bé cũng như làm đa dạng chủng loại thêm thực đơn với món trứng cho con, mẹ hoàn toàn có thể làm món trứng cuộn có nhân nhé.

Để làm món này, mẹ hoàn toàn có thể chọn loại nhân mà con thích ví dụ đơn thuần chỉ là sốt cà chua, pate gan, hay rau củ. Cách làm cũng khá thuận tiện và nhanh.

3.1 Nguyên liệu

  • Trứng gà
  • Sốt cà chua / pate gan / phô mai / thịt heo băm hoặc thịt bò băm hay rau củ, nấm. Với thịt hay rau củ hoặc nấm mẹ hãy xào chín nhân trước
  • 1 ít nước hoặc một chút ít sữa tươi không đường
  • Hành lá ( tùy chọn )
  • Nước mắm
  • Tiêu xay
READ  Review Phim Doraemon Tập 685 | Mì Ramen Jaian Sắp Mở Bán | Tóm Tắt Anime Hay

Mẹ có thể dùng thịt bò băm xào để làm nhân món trứng cuộn cho bé. Ảnh Internet 

3.2. Cách làm

  • Hành lá nhặt sạch, rửa sạch và thái nhuyễn
  • Đánh trứng và cho thêm chút nước hoặc sữa tươi khuấy đều. Sữa hoặc nước sẽ giúp trứng được mỏng dính, mềm hơn. Cho thêm một chút ít nước mắm, tiêu xay và hành lá.
  • Nếu mẹ dùng nhân phô mai : Cho chảo không dính lên nhà bếp, cho vào ít dầu ăn. Mẹ chỉ cho một chút xíu thôi nhé. Dầu nóng, mẹ đổ một chút ít trứng vào tráng mỏng mảnh. Trứng se mặt, mẹ cho phô mai vào để chảy mềm, rồi quết đều. Mẹ để lửa nhỏ cuộn trứng lại, trở mặt cho trứng chín thêm rồi lấy ra đĩa. Tiếp tục chiên, cuộn cho đến hết.
  • Nếu mẹ dùng nhân sốt cà chua hay pate gan : Mẹ chiên trứng, quết cà chua hay pate gan rồi cuộn. Hoặc mẹ chiên trứng xong, cho trứng ra đĩa, quết pate gan hoặc sốt cà chua rồi cuộn lại.
  • Nếu mẹ dùng nhân thịt hoặc rau củ : Mẹ đổ trứng vào chảo, hơi se lại thì cho nhân rồi cuộn lại. Sau cuộn, chiên các mặt trứng đã cuộn cho chín kỹ là được.
  • Sau khi chiên mẹ hoàn toàn có thể cắt miếng vừa ăn cho bé ăn cơm nhé.

Trứng cuộn có nhân phong phú đậm đà vị sẽ kích thích bé ăn cơm ngon miệng. Ảnh Internet 

4. Trứng chiên rau củ

Thay món trứng chiên thường thì, mẹ hoàn toàn có thể chiên cùng rau củ để đổi vị cho bé ăn đỡ ngan và tăng thêm nguồn vitamin đa dạng và phong phú từ rau củ. Cũng như món trứng đúc và món trứng bác cùng rau củ, mẹ hoàn toàn có thể chọn loại rau củ con thích để chiên cùng.

4.1. Nguyên liệu

  • Trứng gà ta
  • Cà chua, rau bina, hành tây
  • Hành lá
  • Tiêu xay
  • Nước mắm

Mẹ dùng hành tây chế biến cùng trứng sẽ tạo độ ngọt đặc trưng cho món ăn. Ảnh Internet 

4.2. Cách làm

  • Cà chua, rau bina, hành tây mẹ sơ chế sạch rồi cắt nhỏ.
  • Hành lá nhặt sạch, rửa sạch. Đầu hành cắt khúc ngắn để riêng. Phần lá hành cắt nhuyễn để riêng.
  • Phi đầu hành thơm, cho rau, cà chua và hành tây vào xào vừa chín tới, để nguội.
  • Đánh trứng, cho thêm chút nước mắm và tiêu xay, khuấy cho đều.
  • Cho rau, cà chua, hành tây vào trứng, cùng hành lá, đổ vào chảo chiên. Trứng chắc một mặt, trở mặt còn lại cho trứng chín hẳn là được.
  • Trứng chín, mẹ lấy ra cắt miếng cho bé ăn cơm khi trứng còn ấm.

Trứng chiên rau củ vừa quen vừa lạ làm phong phú thêm món ngon cho bé ăn cơm. Ảnh Internet 

5. Cà ry trứng – món ngon cho bé ăn cơm lạ miệng

Cà ry trứng hẳn là món ăn rất lạ với nhiều mẹ. Cũng như các món cà ry khác, với trứng mẹ cũng hoàn toàn có thể làm món cà ry để có một món ngon cho bé lạ miệng, hứa hẹn rất bắt cơm.

READ  Top 10 Đặc sản Bình Thuận nổi tiếng nhất định phải thử một lần

5.1. Nguyên liệu

  • Trứng gà ta hoặc trứng cút
  • Khoai tây, khoai lang
  • Cà rốt ( tùy chọn )
  • 1 quả cà chua
  • Hành tây
  • Bột cà ry
  • Hành tím, hành lá, một miếng gừng, ngò rí
  • Dầu ăn
  • Gia vị : muối, nước mắm

Khoai lang là một thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe của trẻ, mẹ có thể kết hợp nấu cà ri cho bé dùng. Ảnh Internet 

5.2. Cách làm

  • Trứng gà hoặc trứng cút luộc chín, bóc vỏ, hoàn toàn có thể chiên sơ qua. Khía sơ lòng trắng để khi nấu gia vị sẽ thấm vào trứng.
  • Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch cắt miếng vừa ăn, chiên sơ qua.
  • Nếu mẹ dùng cà rốt, hãy gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và chiên sơ qua.
  • Quả cà chua rửa sạch, bóc vỏ bỏ hột và băm nhỏ.
  • Hành tây bóc vỏ rửa sạch, cắt múi.
  • Hành tím bóc vỏ rửa sạch, băm nhỏ.
  • Hành lá nhặt sạch, rửa sạch, cắt nhuyễn. Ngò rí nhặt sạch, rửa sạch, cắt khúc.
  • Gừng gọt vỏ, đập dập.
  • Phi hành tím cho thơm, cho cà chua băm nhỏ và hòn đảo sơ, liên tục cho cà rốt hòn đảo qua, thêm bột cà ry. Đổ nước nấu cho cà rốt chín thì cho khoai tây và khoai lang. Nếu mẹ không dùng khoai tây thì cho khoai vào hòn đảo cùng cà chua rồi cho nước nấu cho khoai chín. Trong thời hạn nấu, thêm miếng gừng cho thơm. Nêm gia vị.
  • Khoai chín tới, cho trứng vào nấu thêm vài phút để trứng thấm gia vị. Cho thêm hành tây cắt múi. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị trẻ rồi tắt nhà bếp.
  • Múc cà ry trứng ra tô thêm ngò rí và cho bé ăn cùng cơm.

Cà ry trứng là một trong số các món ngon cực lạ miệng chế biến từ trứng. Ảnh Internet 

Với 5 món ngon cho bé ăn cơm làm từ trứng như trên, hẳn mẹ đã hoàn toàn có thể làm giàu thêm thực đơn cho bé với thực phẩm phổ biển này. Dễ chế biến, vị phát minh sáng tạo, hình thức sắc tố mê hoặc lại cung ứng thêm nhiều vitamin đa dạng chủng loại từ các loại rau củ, chắc chăn đây sẽ là lựa chọn mê hoặc cho cả mẹ khi chế biến lẫn cho con khi chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cơm. Chuyên mục Dinh dưỡng cho trẻ của Yeutre. vn rất kỳ vọng mẹ thật thành công xuất sắc khi chế biến các món từ trứng này cho các bé cưng.

Cát Lâm tổng hợp

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết 5 món ngon cho bé ăn cơm chế biến từ trứng tốt cho hệ miễn dịch. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!



Source link

Rate this post