CÁCH LÀM SÁCH BÒ NHÚNG MẺ

Ẩm thực Nước Ta nói chung và Hồ Chí Minh nói riêng, khi nhắc đến con người ta đều nhớ về những món ăn chân phương, bình dị, nhưng đâu kém phần độc lạ. Đi khắp khu vực TP HCM từ quốc lộ Đông Tây đến những con hẽm lạ lẫm đều Open món ăn quen thuộc từ món bò tơ củ chi.

Món nào cũng không kém phần mê hoặc, thời điểm ngày hôm nay botothanhtrang.com sẽ chia sẽ đến bạn món ăn được giới trẻ cũng như các hộ mái ấm gia đình rất ưu thích vào thời tiết mùa này ở Hồ Chí Minh, cái mùa mưa dai dẳng, ẩm ương, đó chính là món sách bò nhúng mẻ

Nguyên liệu chế biến món sách bò nhúng mẻ khá phong phú nhưng cũng rất là dễ tìm. Để món ăn không thiếu các thành phần dinh dưỡng tất cả chúng ta cần sẵn sàng chuẩn bị :

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

  • 0.5 – 1 kg sách bò tươi
  • 1 chén nước mẻ
  • 0.5 lít nước dừa
  • 200 g nấm rơm
  • 2 quả chuối xanh
  • 1-2 quả ớt
  • 1-2 củ tỏi
  • Rau sống ăn kèm
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Hạt tiêu
  • Bột ngọt ( nếu thích )
  • Nước mắm
  • Dầu ăn

Cách triển khai sách bò nhúng mẻ

Bước 1 : Sơ chế sạch lòng bò

– Trước tiên với lòng bò, bạn rửa qua nước sạch trước. Sau đó bạn lộn trái lòng rồi đem khử mùi hôi và nhớt của lòng bằng cách bóp chung với muối và bột mì. Bạn thực thi việc này nhiều lần cho đến khi lòng bò sạch trọn vẹn. Không nên dùng vôi hay phèn chua để vô hiệu nhớt cũng như mùi hôi của lòng bò vì nếu sử dụng không đúng liều lượng sẽ khá nguy khốn.

READ  Top 10 Bài hát tiếng Anh cho bé thông minh hay nhất hiện nay

– Sau đó bạn đem luộc lòng bò sơ qua với chút nước muối đun sôi. Tiếp theo bạn cắt miếng vừa ăn rồi ướp với khoảng chừng ½ thìa hạt nêm, ½ thìa muối, 1/3 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường. Rồi bạn trộn đều lên cho thấm gia vị trong khoảng chừng thời hạn từ 20 – 30 phút

Bước 2 : Sơ chế nguyên vật liệu khác

– Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập một chút ít, còn lại thì băm nhuyễn. Với ớt, bạn rửa sạch, cắt miếng nhỏ hoặc giã nhuyễn làm muối ớt chấm lòng bò

– Với chuối xanh, bạn gọt bớt phần vỏ. Sau đó cắt xéo miếng dày khoảng chừng 0.2 cm. Tiếp theo là ngâm vào bát nước lạnh hoặc bát nước có pha chút muối để không bị thâm. Với nấm rơm, bạn bỏ hết phần bẩn ở đáy, rửa sạch. Với các loại rau bạn cũng nhặt rồi rửa sạch nhé.

Bước 3 : Xào lòng bò

– Tiếp đến, bạn cho chảo lên nhà bếp, đun nóng rồi cho ít dầu ăn vào phi thơm với tỏi băm nhuyễn. Đợi khi tỏi vàng thì bạn cho hết phần lòng bò đã ướp trước đó, vào xào đến khi chúng săn lại. Rồi cho ra khỏi nhà bếp.

Bước 4 : Cách làm lòng bò nhúng mẻ

– Sau đó, bạn cho nồi lên nhà bếp, phi thơm nốt số tỏi băm còn lại, rồi bạn cho phần nước dừa vào nồi nhé. Bạn rây phần mẻ rồi cho tiếp vào nồi nước lẩu. Lưu ý là bạn chỉ lấy phần nước mẻ thôi nhé, còn phần cái thì bỏ đi.

READ  Gather your Team! Fight to Survive in Free Fire

– Tiếp theo, bạn nêm các gia vị như hạt nêm, mì chính, đường, nước mắm sao cho hợp với khẩu vị của cả mái ấm gia đình.

– Tiếp sau, bạn cho phần lòng bò đã xào vào nồi nước lẩu. Đợi khi lòng đã mềm dai thì bạn mới cho các phần khác như chuối xanh, nấm rơm vào hòn đảo chung khoảng chừng 5-10 phút. Nếu thích cay, bạn cho chút ớt vào là được nhé.

– Sau đó bạn cho món lòng bò nhúng mẻ này ra và cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay nhé.

Yêu cầu thành phẩm với cách làm lòng bò nhúng mẻ chính là vị thơm béo của lòng bò quyện với vị chua chua thanh thanh của mẻ cực mê hoặc. Món này mà ăn kèm với chút bún tươi hoặc bánh cuốn thì sẽ càng tuyệt vời hơn nhé.

cách làm lòng bò nhúng mẻ 7

Bò Tơ Thanh Trang cam kết :

⇒ Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày. ⇒ Đảm bảo bảo đảm an toàn vệ sinh có giấy ghi nhận của cục vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm. ⇒ Bảo quản cẩn trọng, ngặt nghèo để khi giao đến người mua vẫn giữ nguyên chất lượng. ⇒ Mang đến cho hành khách thực phẩm dinh dưỡng bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất, cạnh bên đó Chi tiêu luôn mê hoặc và khuyến mại.

tin tức về botothanhtrang.com

  • Thucphamsi. vn là nơi phân phối các loại thực phẩm tươi sống, ướp đông, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn phong phú cho bữa ăn mái ấm gia đình.
  • Với nhiều năm hoạt động giải trí trong nghành thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm tay nghề lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, bảo đảm an toàn và tự hào được nhiều người mua tin cậy lựa chọn.
READ  How To Download CPL Launcher App 👍

Cách Thức Đặt Hàng :

  • Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.
  • Quý khách vui mắt đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị sẵn sàng. botothanhtrang.com sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TP Hồ Chí Minh và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH ( đặc biệt quan trọng sẽ FREE SHIP khu vực Thành Phố Hồ Chí Minh ). Rất hân hạnh được ship hàng hành khách.

Website : http://botogiasi.com/ hotline : 0979.963.659

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết BOTOTHANHTRANG_CÁCH LÀM SÁCH BÒ NHÚNG MẺ. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!



Source link

Rate this post