Những viên kẹo dẻo marshmallow mền mại như bông nhưng lại vô cùng dẻo dai và sặc sỡ sẽ là món quà tuyệt vời để bạn dành khuyến mãi cho bạn hữu và những người thân yêu đấy. Cách làm chúng cũng đơn thuần đến không ngờ đâu. Cùng Beemart vào nhà bếp học cách làm kẹo dẻo marshmallow xinh xắn dễ thương và đáng yêu vô cùng mê hoặc nhé cả nhà.

cách làm kẹo dẻo marshmallow 13

Những viên kẹo dẻo marshmallow mền mại như bông nhưng lại vô cùng dẻo dai và sặc sỡ mê hoặc.

Nguyên liệu

– 125 ml nước

– 17 g bột gelatin

– 80 ml nước lạnh

– 200 g đường

– 100 g siro ngô

– 110 g lòng trắng trứng

– Một chút muối

– 1 muỗng cafe ( 2,5 ml ) hương vani

– 140 g đường làm kẹo

– 140 g tinh bột khoai tây hoặc bột ngô

SĂN HÀNG TẾT GIÁ SIÊU RẺ – FREESHIP MỌI NHÀ NGAY TẠI ĐÂY

Cách làm

Bước 1 : Bạn đổ 125 ml nước trong một bát nhỏ và rắc bột gelatin lên mặt nước rồi để nghỉ.

cách làm kẹo dẻo marshmallow 1

Bước 2 : Bạn đun hỗn hợp gồm 80 ml nước lạnh với đường và siro ngô trong một chảo nhỏ ở nhiệt đồ trung bình.

cách làm kẹo dẻo marshmallow 2

Bước 3 : Trong lúc đó bạn đánh lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng trong âu cho tới khi sủi bọt.

cách làm kẹo dẻo marshmallow 3

Bước 4 : Bạn đổ từ từ siro đã đun sôi vào lòng trắng trứng, sau đó thêm gelatine vào và liên tục đánh lòng trắng trứng.

cách làm kẹo dẻo marshmallow 4

Bước 5 : Bạn thêm vani vào âu hỗn hợp và đánh đều thêm một lần nữa, lúc này bạn đã có hỗn hợp kẹo dẻo nhé.

Bước 6 : Bạn trộn 70 gr đường và 70 gr tinh bột ngô vào để làm lớp phủ kẹo nhé.

cách làm kẹo dẻo marshmallow 5

Bước 7 : Bạn sẵn sàng chuẩn bị một cái khay rồi phết một lớp dầu thực vật dưới khay sau đó bạn phủ bột lên và liên tục đổ kẹo dẻo lên và dàn phẳng đều ra.

cách làm kẹo dẻo marshmallow 6

Bạn để như vậy chờ cho tới khi kẹo khô trong khoảng chừng 4 h hoặc qua đêm rồi sau đó cắt kẹo thành kích cỡ mong ước nha. Bạn quan tâm trong thời hạn đợi kẹo khô bạn không được đậy nắp khay nhé.

cách làm kẹo dẻo marshmallow 7

Sau khi cắt kẹo ra bạn đặt kẹo vào phần bột phủ kẹo đã sẵn sàng chuẩn bị là bạn đã triển khai xong những viên kẹo marshmallow rồi đấy.

cách làm kẹo dẻo marshmallow 8

Kẹo marshmallow ăn sẽ ngon hơn khi bạn nướng lên nhé, nhúng vào socola hay kẹp cùng bánh quế cũng cực kỳ mê hoặc đấy ạ.

 cách làm kẹo dẻo marshmallow 9

Beemart chúc các bạn thành công xuất sắc với món kẹo dẻo mê hoặc này nha.

cách làm kẹo dẻo marshmallow 12

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm kẹo dẻo marshmallow xinh xắn đơn giản tại nhà. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!



Source link

Rate this post
READ  Cách làm hoa hồng bằng giấy cuộn - Sáng tạo - Việt Giải Trí mới nhất 2022