Tuy là mới tập tành nấu nướng thôi, nhưng mà Kupcake Diary lại cứ thích học mấy cái khó thôi : ( Đối với siêu thị nhà hàng phương Tây, thật ra Kupcake Diary lại là một Fan Hâm mộ của các loại món ăn có hoặc dùng kèm với sốt kem ( gọi là cream sauce ) í soup kem nấm ( creamy mushroom soup ), pasta món ăn hải sản sốt kem ( creamy seafood pasta ), mỳ ý sốt kem ( cream sauce spaghetti )

Sẵn tiện còn một chút ít whipping cream làm bánh đợt trước và 1 túi mỳ ý còn dư, thời điểm ngày hôm nay Kupcake Diary tranh thủ làm luôn mỳ ý sốt kem, vừa tiện, vừa ngon, vừa dễ nấu nhé. Về công thức các loại pasta và spaghetti sốt kem thì có rất nhiều nguồn trên mạng, các bạn hoàn toàn có thể tìm kiếm và tìm hiểu thêm nhé 😀 Công thức mỳ ý sốt kem này Kupcake Diary tìm hiểu thêm từ blog Candy Can Cook nhé

Chúc các bạn có một bữa tối vui tươi với mỳ ý sốt kem này nhé

Nguyên liệu :

Spaghetti loại sợi nhỏ

– 200 gram thịt ba chỉ heo

– Nửa củ hành tây

– 250 gram đậu hà lan

– 1 ít Nấm tươi ( các bạn hoàn toàn có thể tùy ý chọn loại nấm các bạn thích nhé : D ) nhưng dùng nấm hương vẫn thích nhất 😀

– 1 ít lá basil khô ( hoặc hoàn toàn có thể dùng lá húng quế tươi băm nhỏ )

– 250 ml – 300 ml whipping cream ( các bạn hoàn toàn có thể mua whipping cream loại dùng cho chế biến món ăn nhé ) hoặc hoàn toàn có thể dùng sữa tươi không đường ( nhưng mình thấy dùng whipping cream thì sẽ ngon hơn nhé 😀 )

Nguyên liệu chính cho Mỳ ý sốt kem đây nhé!

Cách làm :

1. – Thái lát thịt ba chỉ và nấm như hình

– Hành tây cắt nhỏ thành hạt lựu vừa ăn

2. Đun sôi nồi nước để luộc mì. Cho vào nồi nước khoảng chừng 1-2 thìa café muối và 1 ít dầu ăn để mì không dính vào nhau. Khi nước sôi, cho mì vào luộc trong khoảng chừng thời hạn từ 15 ‘ – 20 ‘, khi thấy sợi mì hơi mềm nhưng dai một tí là được nhé

Lưu ý : Các bạn không nên luộc mì đến chín mà chỉ luộc mì chín tới thôi ( sợi mì mềm, hơi dai ) vì mình còn phải xào mì với hỗn hợp nước sốt kem sau cuối nữa. Vì thế, nếu luộc mì chín thì khi xào mì ở quy trình cuối mì sẽ bị nát vì chín quá, sợi mì sẽ không còn ngon nữa.

3. Bắc chảo không dính lên nhà bếp ( không cần thêm dầu ), cho thịt ba chỉ vào xào và để lửa nhỏ để mỡ của thịt chảy ra. Đảo thịt một chút ít xào cho đến khi thịt chín vàng thì cho hành tây vào xào cùng khoảng chừng 2-3 phút cho hành chín mềm, rồi cho lá basil khô ( hoặc lá húng quế băm nhỏ ) vào.

Lá basil là một guyên liệu tạo mùi rất quan trọng khi chế biến món Âu là pasta hoặc spaghetti đó. Vì thế Kupcake Diary khuyên các bạn nếu hoàn toàn có thể hãy cố gắng nỗ lực tìm lá basil để cho món mỳ ý sốt kem của mình thêm hoàn thành xong nhé 😀

4. Đảo đều qua một tí rồi cho tiếp phần đậu hà lan và nấm vào xào. Các bạn nêm qua với một chút ít gia vị như hạt nêm hoặc tiêu cho vừa ăn nhé. Nhưng đừng nên nêm mặn quá, và tuyệt đối không được nêm nước mắm vào thức ăn Âu và đồ Tây nhé.

Kế đến các bạn cho whipping cream ( hoặc sữa tươi ) vào. Đun nhỏ lửa khoảng chừng 2 – 3 phút cho mọi thứ trong phần sốt chín đều và quyện đều với nhau. Các bạn nêm nếm lại một lần nữa cho vừa miệng rồi tắt nhà bếp là xong phần sốt rồi nhé 😀

5. Nếu dùng mì ngay thì các bạn hoàn toàn có thể múc một chút ít sốt sang một cái chảo nhỏ hơn, bật nhà bếp lên cho sốt nóng một tí rồi cho mì spaghetti vào hòn đảo đều tầm 2 ‘ cho mì thấm và quyện đều với sốt là có thế dùng được rồi 😀

Đến đây là hoàn thành xong xong món ăn Âu tầm cỡ tuyệt ngon

Mỳ ý sốt kem (Cream sauce Spaghetti)

rồi nhé 😀

Chúc mọi người có một bữa ăn hoành tráng và ngon lành với món mỳ ý béo ngậy và lạ miệng này nha ~~~~

video tìm hiểu thêm thêm về công thức Spaghetti Carbonara

( Trong clip, thành phần công thức sốt có thêm một chút ít trứng và cheese bào nhỏ, các bạn hoàn toàn có thể vận dụng theo nhé. Nhưng Kupcake Diary lại thấy công thức của chị Candy Can Cook thì phần sốt rất vừa ăn, không quá béo ngậy nên không nhất thiết phải dùng trứng và cheese nữa nhé 😀 )

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm mì Ý sốt kem bằng sữa tươi. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!



Source link

Rate this post
READ  Hỏi đáp cùng dàn mỹ nhân trong showbiz Việt tại Thảm đỏ họp báo Miss Universe Vietnam 2022