Nem nướng ( hay còn gọi là nem lụi nướng ) là món ăn nổi tiếng ở Nha Trang, được khá nhiều người yêu thích. Đặc biệt, cách làm nem nướng Nha đang được rất nhiều chị em nội trợ tìm kiếm để làm tại nhà cho mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức được bảo vệ vệ sinh thực phẩm.

Nội dung chính

  • Cách làm nem nướng Nha Trang ngon
  • Nguyên liệu làm nem nướng cần sẵn sàng chuẩn bị
  • Tiến hành làm nem nướng Nha Trang ngon
  • Cách làm nước chấm nem lụi ngon
  • Nguyên liệu làm nước chấm nem lụi cần sẵn sàng chuẩn bị
  • Hướng dẫn làm nước chấm nem lụi
  • Bí quyết để làm nem nướng ngon tại nhà
  • Yêu cầu về thành phẩm món nem nướng có được
  • Một số địa chỉ ăn nem lụi nướng ở Miền Tây Hồ Chí Minh
  • Quán Nem nướng Hoàng Tâm
  • Quán Nem nướng Gánh
  • Quán Nem nướng Bà Tám
  • Quán nem nướng Ninh Hòa
  • Video tương quan

Ở bài viết dưới đây, Xukachan. com sẽ san sẻ cụ thể công thức triển khai. Hãy cùng sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu và bắt tay vào làm món nem nướng này ngay thôi nào ?

Cách làm nem nướng Nha Trang ngon Nguyên liệu làm nem nướng cần chuẩn bị sẵn sàng Tiến hành làm nem nướng Nha Trang ngon Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu Bước 2 : Quết nem lụi nướng Bước 3 : Nắm nem nướng Bước 4 : Tiến hành nướng nem Cách làm nước chấm nem lụi ngon Nguyên liệu làm nước chấm nem lụi cần chuẩn bị sẵn sàng Hướng dẫn làm nước chấm nem lụi Bước 1 : Sơ chế các nguyên vật liệu Bước 2 : Hòa tan bột nếp Bước 3 : Sơ chế đậu phộng Bước 4 : Xào thịt băm. Bước 5 : Hoàn thành món nước chấm nem nướng Bí quyết để làm nem nướng ngon tại nhà Yêu cầu về thành phẩm món nem nướng có được Một số địa chỉ ăn nem lụi nướng ở Miền Tây TP HCM Quán Nem nướng Hoàng Tâm Quán Nem nướng Gánh Quán Nem nướng Bà Tám Quán nem nướng Ninh Hòa

Contents

READ  Top 10 cặp đôi chú cháu Hạnh phúc nhất showbiz Việt

Cách làm nem nướng Nha Trang ngon

Nguyên liệu làm nem nướng cần chuẩn bị sẵn sàng

  • Thịt lợn : 600 gram.
  • Tôm : 150 gram.
  • Bánh tráng mỏng mảnh : 1 xấp.
  • Đậu phộng.
  • Dừa tươi : 1 quả.
  • Dứa : 50% quả.
  • Ớt xay.
  • Tỏi băm nhỏ.
  • Gia vị gồm : Nước mắm, đường, muối, tiêu, giấm.
  • Rau ăn kèm gồm : Rau cải xanh, xà lách, dưa leo, chuối chát ( dùng chuối sứ non ), xoài xanh, ngò rí, húng, quế,
  • Đũa trẻ nhỏ hoặc sả ( dùng để xiên nem nướng ).

Lưu ý : Nếu không có thời hạn thì hoàn toàn có thể mua thịt xay sẵn ngoài chợ. Và khi mua thịt bạn nên chọn phần thịt có vừa nạc vừa mỡ để nem không bị khô.

Tiến hành làm nem nướng Nha Trang ngon

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Tôm : Đem bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Thịt lợn : Cũng đem rửa thật sạch, băm nhỏ.

Sau đó đem tôm + thịt lợn đã băm nhỏ trộn thật đều với nhau.

Bước 2 : Quết nem lụi nướng

Cho hỗn hợp tôm + thịt xay trộn đều vào cối đá, thực thi quết thật đều tay để món nem nướng được dai và thơm ngon hơn. Trong quy trình quết bạn cho thêm 1 số ít gia vị như muối + đường + tiêu + tỏi + ớt băm vào và trộn thật đều lên.

Lưu ý : Các bạn nên để 1 lúc cho gia vị ngấm vào thịt sau rồi liên tục quết thêm khoảng chừng 15-20 phút nữa. Lúc đó gia vị sẽ thấm đều vào thớ thịt và thịt cũng sẽ trở nên dẻo hơn.

Bước 3 : Nắm nem nướng

Sau khi triển khai xong xong bước quết thịt, các bạn đeo bao tay nilong vào, lấy 1 lượng thịt vừa đủ và nắm thành nem nướng hình tròn trụ rồi dùng đũa tre xiên qua.

Lưu ý : Có thể dùng sả cây để xiên nem nướng và sả cây cũng sẽ giúp cho món nem nướng của tất cả chúng ta được thơm ngon hơn.

Bước 4 : Tiến hành nướng nem

Để mở màn nướng nem, tất cả chúng ta sẽ chuẩn bị sẵn sàng nhà bếp than hoa để nướng ( nướng nhà bếp than hoa sẽ làm cho món ăn thơm ngon và không bị khô ).

READ  20 INAPPROPRIATE GOLF MOMENTS SHOWN ON LIVE TV

Chúng ta cần sẵn sàng chuẩn bị 1 chén dầu sa tế + 1 chổi phết. Trong quy trình nướng tất cả chúng ta sẽ phết dầu sate lên nem ( với cách này thì món nem lụi nướng của tất cả chúng ta sẽ có sắc tố vô cùng đẹp mắt ).

Và như vậy là tất cả chúng ta đã triển khai xong xong món nem lụi nướng vô cùng thơm ngon và mê hoặc rồi đó. Tiếp theo sẽ là cách làm nước chấm nem lụi chuẩn vị nhé!

Cách làm nước chấm nem lụi ngon

Nguyên liệu làm nước chấm nem lụi cần chuẩn bị sẵn sàng

  • Nước mắm.
  • Bột nếp.
  • Thịt ba chỉ.
  • Đậu phộng.
  • Hành tím băm.
  • Hạt tiêu.
  • Hạt nêm.
  • Đường.

Hướng dẫn làm nước chấm nem lụi

Bước 1 : Sơ chế các nguyên vật liệu

Thịt ba chỉ : Đem rửa sạch, say nhuyễn.

Hành tím : Bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Bước 2 : Hòa tan bột nếp

Các bạn cho bột nếp ra bát ( hoặc nồi ) rồi thêm nước vào, dùng muỗng khuấy thật đều lên cho bột nếp được tan đều.

Bước 3 : Sơ chế đậu phộng

Các bạn đặt chảo lên trên nhà bếp, cho 1 muỗng canh muối cùng đậu phộng vào rang chín rồi để nguội, bóc bỏ vỏ.

Tiếp đó, cho đậu phộng đã bóc bỏ vỏ vào cối giã nhỏ ( hoặc xay nhuyễn ).

Bước 4 : Xào thịt băm.

Bạn đặt chảo lên nhà bếp đun cho nóng rồi cho dầu ăn + hành đã băm nhuyễn vào phi thơm vàng. Sau đó cho tiếp thịt đã xay vào xào khoảng chừng 10 phút để thịt được chín rồi cho đậu phộng giã nhỏ vào hòn đảo thật đều lên.

Cuối cùng nêm nước mắm + đường + hạt tiêu vào để thịt được đậm đà hơn.

Bước 5 : Hoàn thành món nước chấm nem nướng

Bạn cho bột nếp đã hòa tan ở bước 2 vào chảo thịt cùng với 1 chút xíu nước. Bật nhà bếp đun cho đến khi nước chấm khởi đầu sánh lại thì tắt nhà bếp đi là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong xong món nước chấm để chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi đó.

Lúc này, các bạn bày nem nướng, nước chấm, rau sống, bánh tráng cuốn ra và hoàn toàn có thể khởi đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi nhé!

Bí quyết để làm nem nướng ngon tại nhà

  • Khi làm nem nướng bạn nên sẵn sàng chuẩn bị nhà bếp than hoa để nướng sẽ có mùi vị thơm ngon hơn nướng bằng lò hoặc nướng áp chảo.
  • Món nem nướng được thơm ngon hơn sẽ nhờ vào vào lượng tỏi các bạn cho vào khi làm. Vậy nên tất cả chúng ta cần cho nhiều tỏi một chút ít để có được mùi vị tốt nhất nha.
  • Để gia vị được ngấm đều và có độ quết hơn thì các bạn nên quết nem lụi thật đều tay để thịt được quánh lại và gia vị cũng sẽ ngấm đều hơn.
READ  ĐỔI NGHỀ LÀM SEN SEN 😎 TÔI TÁN LUÔN CÔ GIÁO THẢO // TÓM TẮT PHIM ANIME HAY " REVIEW PHIM ANIME HAY

Bài viết tương quan :

  • Cách làm phô mai que
  • Cách làm lạp xưởng
  • Cách làm xúc xích
  • Cách làm sữa tươi chiên

Yêu cầu về thành phẩm món nem nướng có được

  • Thành phẩm món nem nướng có được sẽ có kích cỡ đồng đều nhau, từng chiếc nem nướng sẽ có màu đỏ hơi xém 1 chút và mùi thơm rất mê hoặc.
  • Nem có độ kết dính tốt, sẽ không bị khô và cũng không bị bở.
  • Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức nem bạn sẽ thấy được vị ngon ngọt đậm đà, có 1 chút dai dai của bột nở, càng ăn bạn sẽ càng cảm thấy cuốn theo mùi vị.

Một số địa chỉ ăn nem lụi nướng ở Miền Tây Hồ Chí Minh

Quán Nem nướng Hoàng Tâm

Địa chỉ : 22/1 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1, TP.HCM.

Thời gian Open : Từ 10 h00 23 h00.

Giá bán : Từ 25.000 đồng đến 121.000 đồng.

Quán Nem nướng Gánh

Địa chỉ : 58/4 Phạm Ngọc Thạch, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Thời gian Open : Từ 08 h00 23 h00.

Giá bán : Từ 60.000 đồng 132.000 đồng.

Quán Nem nướng Bà Tám

Địa chỉ : 46 Kha Vạn Cân, P. Linh Tây, Quận Quận Thủ Đức, TP.HCM.

Thời gian Open : Từ 06 h00 21 h00.

Giá bán : Từ 20.000 đồng 88.000 đồng.

Quán nem nướng Ninh Hòa

Địa chỉ : 97 Bàu Cát, P. 14, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh

Thời gian Open : Từ 9 h00 22 h00.

Giá bán : Từ 40.000 đồng 88.000 đồng.

Như vậy là các bạn đã vừa cùng kênh cẩm nang mẹo nhỏ mỗi ngày tìm hiểu và khám phá cụ thể xong về cách làm nem nướng ngon và nước chấm ăn kèm chuẩn rồi. Với các thông tin trên đây, Xukachan. com hy vọng sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn.

Chuyên mục Món ăn vặt chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngon miệng với món nem nướng này nhé!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm nước chấm nem nướng Bà Hùng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!



Source link

Rate this post