Sụn ​ ​ gà là phần xương sụn được lấy từ phần ức gà. Đây cũng là một trong những loại thực phẩm hoàn toàn có thể thuận tiện biến tấu thành nhiều món ngon mà các bạn trẻ ưa thích. Bạn hoàn toàn có thể phát hiện những món ăn ngon ở bất kể quán pintxo nào như : sụn gà chiên giòn, sụn gà chiên nước mắm, sụn gà rang muối, sụn gà rang tỏi, …

Cách làm sụn gà ngâm tỏi rất đơn thuần ai cũng hoàn toàn có thể làm được tại nhà. Nếu bạn là người yêu thích mùi vị của tỏi ớt thì chắc như đinh không hề bỏ lỡ món ăn này.

sụn gà tỏi
Món sụn gà rang tỏi thơm, sụn gà giòn

Học cách làm sụn gà chiên giòn

Tìm hiểu về sụn gà

Sụn ​ ​ gà là nguyên vật liệu chính trong món ăn ngày hôm nay mình sẽ trình diễn. Vì vậy, trước khi bắt tay vào chế biến những món ăn ngon, hãy cùng biết giá trị dinh dưỡng mà loại thực phẩm này mang lại.

Sụn ​ ​ gà thường được lấy từ sụn của nhiều bộ phận trên khung hình gà như ngực, đầu gối, lòng bàn chân, v.v. Tuy nhiên, sụn ngọt nhất thường được chế biến thành nhiều món ăn không hề không kể đến sụn vú. kể cả thịt và sụn.

READ  We should NOT have played golf here...

sụn gà tỏi
Sụn ​​gà là một trong những nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon

Theo đó, thành phần dinh dưỡng của sụn gà gồm có 2 loại axit rất tốt cho xương và da đó là axit amin cysteine ​ ​ và axit sunfuric.

Đặc biệt, số lượng nhụy trên mỗi con gà thường rất ít nên nguyên vật liệu khá đắt. Giá trị dinh dưỡng mà sụn gà mang lại là nguyên do khiến các bà nội trợ luôn săn lùng dù giá tiền cao.

Thành phần sẵn sàng chuẩn bị

Để chế biến món sụn gà rang muối thơm ngon, mê hoặc bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau :

sụn gà tỏi
Sụn ​​gà là thành phần quan trọng làm nên thành công của món ăn này

  • Sụn ​ ​ gà : 500 g
  • Hành tím : 2 cái
  • Tỏi : 1 củ
  • Chile đỏ : 2
  • Trứng : 1 quả trứng
  • Hành lá : 2-3 cây
  • Bột chiên xù : 150 g
  • Toàn bộ gia vị : dầu ăn, dầu mè, xì dầu, đường, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, cơm rượu

Vật liệu chế biến

Sụn ​ ​ gà sau khi mua về bạn rửa sạch và thấm khô. Tiếp đến bắc một nồi lên nhà bếp đun sôi rồi cho sụn gà vào đun khoảng chừng 10 – 15 phút. Bạn hoàn toàn có thể cho thêm gừng đập dập để khử mùi tanh của nguyên vật liệu cùng với một chút ít muối. Sau đó ướp sụn với một chút ít dầu mè, xì dầu, đường, tiêu và chút muối cho ngấm gia vị trong khoảng chừng 20 phút.

READ  🔥🔥🔥 HOW TO END ADVENTURE ROAD POCKET INCOMING!!!!

sụn gà tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến

Hành tím, tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ.

Ớt đỏ rửa sạch, cắt khoanh tròn dài.

Sau đó lấy một cái bát, đập trứng gà, cho bột mì và bia chiên vào trộn đều, để hỗn hợp khoảng chừng 15 phút.

Rễ vảy bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

Cách làm sụn gà chiên giòn siêu ngon

Bước 1 : Cho phần sụn gà đã ướp vào hỗn hợp bột mì và trứng chiên đã trộn ở trên. Sau một lớp bột sụn mỏng mảnh, tất cả chúng ta hãy liên tục.

Bước 2 : Cho chảo lên lửa, đợi chảo nóng thì cho dầu vào để phần sụn gà được giòn, có màu vàng điển hình nổi bật mà không bị dính chảo. Đồng thời, rán vàng đều các mặt rồi cho ra bát riêng.

sụn gà tỏi
Sụn ​​gà rang tỏi ngon hết sẩy

Bước 3 : Chắt bớt dầu ra khỏi chảo, để lại khoảng chừng 1 thìa cafe rồi cho hành, tỏi, ớt vào phi thơm. Sau đó cho phần sụn gà đã chiên lên trên. Lên trên với một chút ít muối, tiêu bột và ngũ cốc và món ăn.

Bước 4 : Cho thành quả của món ăn thời điểm ngày hôm nay ra đĩa, bạn hoàn toàn có thể trang trí tùy theo sở trường thích nghi của mình sao cho món sụn gà xào tỏi mê hoặc và điển hình nổi bật nhất.

Xem cách nấu tỏi

Hoàn thành món sụn gà xào tỏi

sụn gà tỏi
Món sụn gà rang tỏi thơm ngon hấp dẫn này cùng gia đình bạn trổ tài nhé

READ  British Open LIVE CHAT! DFS Golf Ownership, Weather, Q&A

Vậy là chỉ sau khoảng chừng 15 phút sơ chế, sơ chế khoảng chừng 35 phút là bạn đã có ngay một đĩa sụn rang tỏi rồi. Món ăn này nếu ngon thì nên ăn nóng, tích hợp với 1 số ít loại rau xanh, dưa leo là hợp. Sụn ​ ​ gà giòn, vị đậm đà quyện với mùi hành tỏi cay cay trộn chung thật tuyệt phải không các bạn ?

Kết thúc

Cách làm sụn gà xào tỏi thật nhanh gọn và thuận tiện phải không các chị em. Chỉ với vài bước cơ bản là bạn đã có ngay món ngon để chiêu đãi cả nhà rồi. Nếu bạn có bất kể vướng mắc nào về món ăn này, hãy để lại phản hồi bên dưới bài viết. Hoặc hãy góp ý để bài viết và kinh nghiệm tay nghề nấu nướng của bạn ngày càng tốt hơn. Chúc mọi người thành công xuất sắc và có bữa cơm đầm ấm bên mái ấm gia đình thân yêu.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm sụn gà cháy tỏi thơm nức mũi chỉ với 4 bước cơ bản | https://cachlam.org – Ẩm Thực https://cachlam.org. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!



Source link

Rate this post