Trà sữa là một hình thức kinh doanh thương mại chưa khi nào là hết thời, người người, nhà nhà đổ xô kinh doanh thương mại trà sữa vậy như thế nào để làm một ly trà sữa chất lượng. Bạn đang do dự về yếu tố đó hãy cùng Tam Long Group theo dõi bài viết san sẻ về tuyệt kỹ cách làm thạch trà sữa củ năng tại nhà thơm ngon, thích mắt để hoàn toàn có thể tự Giao hàng bản thân và mái ấm gia đình tại nhà. Nó cũng vô cùng hữu dụng nếu bạn đang có dự tính kinh doanh thương mại đấy nhé!

Các bạn hoàn toàn có thể xem nhanh nội dung bài viết tại đây :

  1. Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị
  2. Cách làm thạch trà sữa củ năng ngon

cách làm thạch trà sữa củ năng - Tam Long Group

1. Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị

Các nguyên vật liệu thiết yếu khi chế biến thạch củ năng gồm có :

  • Củ năng : Chọn loại củ to vừa phải, căng vỏ và không bị úng nước, sâu thối. Chuẩn bị khoảng chừng 400 gram củ.

cách làm thạch trà sữa củ năng giòn - Tam Long Group

  • Bột năng : Để trộn kèm với củ khi làm thạch. Chuẩn bị 150 gram bột.

cách làm thạch trà sữa củ năng ngon - Tam Long Group

  • Siro màu : Chọn loại siro màu theo vị tuỳ thích. Chuẩn bị 1 – 2 lọ siro màu cỡ nhỏ.

hướng dẫn làm thạch trà sữa củ năng - Tam Long Group

Có thể sử dụng các loại siro màu cỡ nhỏ nếu bạn không có dự tính nấu với khối lượng nhiều hoặc dùng liên tục để tránh tiêu tốn lãng phí

Đường cát : Dùng để tạo vị ngọt tự nhiên cho món thạch củ năng. Chuẩn bị khoảng chừng 150 gram đường cát trắng.

READ  Cách Làm Nem Chua Đơn Giản Nhất Tại Nhà mới nhất 2022

bột làm thạch trà sữa củ năng - Tam Long Group

Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm thạch trà xanh matcha không những đơn thuần mà còn giúp bạn tăng cường quyền lợi về sức khỏe thể chất.

2. Cách làm thạch trà sữa củ năng ngon

Bước 1 : Chuẩn bị phần củ năng

Cho củ năng vào rửa sạch dưới vòi nước để vô hiệu bùn đất.

Tiếp theo, dùng dao gọt sạch vỏ củ gồm có cả phần đầu. Gọt tới đâu, bạn lại thả luôn củ năng vào tô nước có pha một chút ít muối để củ năng được sạch và trắng hơn.

Sau khi ngâm củ năng khoảng chừng 10 phút, bạn vớt củ năng ra ngoài và để cho ráo nước. Sau đó đem xắt hạt lựu để thuận tiện chế biến.

cách làm thạch trà sữa củ năng ngọt - Tam Long Group

Bước 2 : Tạo màu thạch củ năng

Ngâm củ năng trong siro hoặc nước tạo màu khoảng chừng 20 phút cho đến khi được màu suôn sẻ.

  • Củ năng màu xanh lá : 50 g củ năng cắt hạt lựu + 30 ml – 50 ml Siro sâm dứa Golden Farm
  • Củ năng màu đỏ : 50 g củ năng cắt hạt lựu + 30 ml Siro dâu Golden Farm + 20 ml nước đường
  • Củ năng màu xanh dương : 50 g củ năng cắt hạt lựu + 50 ml nước cốt hoa đậu biếc ủ theo công thức ( 3 g hoa đậu biết ủ với 300 ml nước sôi. Ủ 20 phút thu được nước cốt )
  • Củ năng màu trắng : 50 g củ năng + 30 ml nước đường

Sau khi ướp màu xong cho củ năng ra rổ để cho hơi ráo nước.

làm thạch trà sữa củ năng ngon - Tam Long Group

Bước 3 : Trộn bột năng để làm thạch củ năng

Cho 50 g bột năng vào cái vật đựng có nắp ( nồi có nắp, hộp có nắp ) sau đó cho củ năng đã ướp màu đang còn ẩm vào. Bỏ thêm 100 g bột năng vào hộp cùng với củ năng,

Đậy nắp rồi lắc đều không dùng tay trộn vì làm như vậy khi nấu bột sẽ bị rã ra hết, sau khi lắc xong bột đã dính chặt vào củ năng thì dùng tay hốt củ năng cho ra rổ thưa ( chú ý quan tâm không lấy phần bột dư ) rây nhẹ cho bột thừa rớt xuống bớt.

READ  Cách Nấu Miến Tươi Hàn Quốc Ngon, Chuẩn Vị, Cách Làm Món Miến Trộn Hàn Quốc Vừa Ngon Vừa Lạ - https://cachlam.org mới nhất 2022

cách làm thạch củ năng trà sữa - Tam Long Group

Bước 4 : Luộc thạch củ năng

Nấu 2 lít nước sôi, khi nước sôi lớn cho củ năng vào nồi, rải củ năng ra khắp nồi, không bỏ thành 1 cục, sau đó để yên không hòn đảo khuấy, chờ đến khi củ năng se lại và có 1-2 viên nổi lên mặt nước.

Lúc này dùng đũa hòn đảo nhẹ cho củ năng rời ra, khi củ năng nổi hết lên mặt nước thì giảm lửa nhỏ nấu thêm 1-2 phút là chín. Vớt củ năng ra cho vào tô nước đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn. Rồi xả nước lạnh, sau đó vớt ra để ráo.

Cách làm thạch trà sữa củ năng dai giòn tại nhà

Bước 5 : Ướp đường

Ướp đường cho củ năng để củ năng không bị dính vào nhau theo tỷ suất 1 kg củ năng thành phẩm với 300 – 400 g đường cát trắng hoặc nước đường Nước Hàn ( Nếu muốn thơm hơn thì cho thêm siro theo tỷ suất 100 g củ năng thành phẩm thêm 20 ml siro ).

Sau khi củ năng nguội thì bạn chắt bỏ nước và cho củ năng vào bát / ly là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món thạch củ năng. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể cho phần thạch này vào chiêm ngưỡng và thưởng thức kèm với trà sữa, chè … đều được.

làm thạch trà sữa củ năng - Tam Long Group

Bước 6 : Bảo quản thạch củ năng

Thạch củ năng sau khi nấu chín và ướp nước đường chỉ dùng được trong ngày – Nếu củ năng đã trộn bột năng phải đem đi luộc ngay. Không cất ngăn đông hay ngăn mát sẽ khiến bột bị khô.

Như vậy là các bạn đã có được một cách làm thạch củ năng vừa ngon lại vừa đơn thuần rồi phải không nào ? Đây là một món ăn này rất mát và dễ ăn đặc biệt quan trọng vô cùng được ưu thích vào ngày hè nực nội.

READ  Hướng dẫn cách làm Nem hải sản phô mai mới nhất 2022

Vậy nên bạn đừng ngại làm và hãy bắt tay vào chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu và làm món thạch này để cho cả mái ấm gia đình được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon mát lành thôi nào.

>> Không phải ai biết công thức cũng hoàn toàn có thể tạo ra được những vị trà sữa thơm ngon đúng điệu. Tham khảo ngay cách làm thạch trà sữa ngon đúng điệu nhưng cực kỳ đơn thuần.

Xem thêm video tìm hiểu thêm tại đây :

Tráng miệng Thái Lan với món chè thạch củ năngTam Long Group có nhiều bài viết về các cách làm các loại thạch củ năng, bí quyết pha chế trà sữa, chè,… Bên cạnh đó bạn có dự định kinh doanh ngành ẩm thực, pha chế, Tam Long Group cũng sẽ hỗ trợ cho bạn những giải pháp kinh doanh hữu ích, trang thiết bị, công dụng cụ chất lượng cao mà giá cả cực kì hấp dẫn.

Tam Long Group có nhiều bài viết về các, tuyệt kỹ pha chế trà sữa, chè, … Bên cạnh đó bạn có dự tính kinh doanh thương mại ngành ẩm thực ăn uống, pha chế, Tam Long Group cũng sẽ tương hỗ cho bạn những giải pháp kinh doanh thương mại hữu dụng, trang thiết bị, công dụng cụ chất lượng cao mà Ngân sách chi tiêu cực kỳ mê hoặc.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 028 7303 6878 hoặc ghé ngay qua Website https://cachlam.org/ để được tương hỗ sớm nhất nhé.

Xem thêm cách làm các loại trà sữa khác :

Originally posted 2022-07-29 23:41:39.



Source link

Rate this post