Thịt chồn, một loại thịt với nhiều chất dinh dưỡng nên được rất nhiều dân sành nhà hàng siêu thị săn lùng. Chính thế cho nên, ngày hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách nấu thịt chồn giả cầy lạ miệng cực ngon.
Chúng ta thường chỉ biết đến những con chồn qua các quán cafe chồn nhưng thực tiễn thì thịt chồn cũng là một đặc sản nổi tiếng rất mê hoặc. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nấu món thịt chồn giả cầy thơm ngon. Các bạn hãy theo dõi nhé!
Thời gian chế biến : 45 phút Dành cho : 4 người ăn
1N guyên liệu làm món thịt chồn giả cầy
2C ách làm món thịt chồn giả cầy
Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu
Xả bóc lớp bên ngoài và rửa sạch rồi sau đó cắt thành lát và băm nhỏ
Ớt rửa sạch và băm nhỏ
Củ riềng tất cả chúng ta gọt lớp vỏ bên ngoài rồi rửa sạch sau đó băm nhỏ
Thịt chồn tất cả chúng ta thui phần da với sả và rơm rồi sau đó rửa sạch. Tiếp tục tất cả chúng ta cắt thịt chồn thành miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào nồi
Bước 2 : Ướp thịt chồn
Cho xả, ớt, riềng, 1 muỗng canh sa tế, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh dầu, ½ muỗng canh mắm tôm rồi trộn đều hỗn hợp.
Để hỗn hợp thấm gia vị khoảng chừng 10 phút thì tất cả chúng ta cho đậu phộng sống vào nồi
Bước 3 : Nấu thịt giả cầy
Cho nồi hỗn hợp vừa qua lên nhà bếp, khi thịt mở màn sôi lên thì tất cả chúng ta dùng đũa hòn đảo đều thịt để thịt chín và thấm đều. Sau đó tất cả chúng ta để lửa nhỏ khoảng chừng 15 phút rồi tắt nhà bếp.
3T hành phẩm
Thịt chồn dậy mùi thơm hòa quyện cùng với vị cay cay của ớt, thơm của riềng khiến cho tất cả chúng ta muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.
Bài viết trên đã hướng dẫn bạn cách nấu thịt chồn giả cầy thơm ngon mà lại dễ làm. Hy vọng bạn sẽ có một món ăn mới trong thực đơn nhà mình nhé!
Xem thêm :
>> Cách nấu giả cầy ngan thơm ngon lạ miệng
>> Cách nấu thịt ngỗng giả cầy thơm ngon đậm vị miền tây
>> Cách nấu gà giả cầy thơm ngon đơn thuần
Mua mắm tôm nguyên chất tại Bách hoá XANH :
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH