Với năm vị hương khác nhau trong món gà nướng ngũ vị hương sẽ làm món ăn của bạn mê hoặc không ngờ. Chúng ta hãy cùng nhau khám phá cách ướp ngón gà nướng ngũ vị hương để có món gà nướng như ý nhé.

cach-uop-ga-nuong-ngu-vi-huong-1

Nguyên liệu :

– 3 đùi gà ( 900 g )

– 1 muỗng canh bột ngũ vị hương

– 1 muỗng canh mật ong

– 1 thìa dầu ăn

– 1 thìa cafe đường

– 1 thìa cafe muối

– 3 tép tỏi

– Vài bông hoa quế hoặc rau bạc hà ( rau húng )

Cách làm :

cach-uop-ga-nuong-ngu-vi-huong-5

– Đùi gà mua về làm sạch lông tơ, dùng muối trắng và gừng xát đều lên gà để làm sạch da gà và khử mùi hôi, sau đó sả sạch với nước. Các bạn dùng dao khía vài đường trên đùi gà để gà nhanh ngấm gia vị, rồi cho ra đĩa để ráo nước.

cach-uop-ga-nuong-ngu-vi-huong-2

– Chuẩn bị sốt ướp gà ngũ vị hương : lấy một chút ít nước lọc vào một bát con rồi cho hàng loạt số ngũ vị hương vào khuấy đều cho tan hết. Sau đó cho lần lượt gia vị gồm : mật ong, dầu ăn, đường, tỏi giã nhuyễn và hoa quế hoặc rau bạc hà ( rau húng ) đã thái nhỏ vào trong bát rồi lại liên tục khuấy đều để gia vị tan hết. Các bạn hoàn toàn có thể nếm thử nước sốt nếu thấy chưa đậm vị hoàn toàn có thể bổ trợ thêm cho vừa ăn.

cach-uop-ga-nuong-ngu-vi-huong-3

– Sau khi đã hoàn tất nước sốt ướp gà, các bạn cho gà vào bát to rồi rưới hàng loạt nước sốt trên lên đùi gà, trộn đều làm thế nào cho mặt phẳng của gà thấm đều gia vị. Dùng nắp đậy bát lại cho vào ngăn mát của tủ lạnh ướp tầm 4 – 5 tiếng hoặc nửa ngày.

READ  HOW I PLAY GOLF | Every Golf Shot Explained

cach-uop-ga-nuong-ngu-vi-huong-4

– Khi gà đã ướp đủ thời hạn các bạn cho ra sẵn sàng chuẩn bị nướng, bật lò nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút. Sau đó cho gà vào khay nướng, quét một lớp nước sốt lên đùi gà rồi cho vào lò nướng khoảng chừng 40 phút, khoảng chừng 10 phút thì quét một lớp nước sốt lên đùi gà. Gà chín có màu vàng sẫm và mùi hương mê hoặc, các bạn cho gà ra và chặt miếng vừa ăn, ăn cùng với cơm trắng.

Cách ướp gà nướng ngũ vị hương đơn thuần trên không khó để các bạn triển khai. Hy vọng sẽ mang đến cho các bạn món ăn suôn sẻ. Chúc các bạn thành công xuất sắc!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách ướp gà nướng ngũ vị hương – Tối nay ăn gì. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!



Source link

Rate this post