Me với mùi vị chua ngọt mê hoặc hoàn toàn có thể được dùng để chế biến món ăn hay nước uống giải khát ngày hè. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải quan tâm cách dữ gìn và bảo vệ me chín để me hoàn toàn có thể giữ được lâu mà không bị hỏng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và khám phá cách dữ gìn và bảo vệ me chín qua bài viết dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách dữ gìn và bảo vệ me chín để được lâu

Để me hoàn toàn có thể sử dụng được lâu mà không nhanh bị hỏng, bạn hoàn toàn có thể vận dụng cách dữ gìn và bảo vệ me chín sau đây.

Bước 1 : Me chín bạn mua về hoặc hái trực tiếp trên cây, đem lột hết vỏ. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng khăn để lau bớt những bụi bẩn bám trên me.

Bước 2 : Chọn hôm trời nắng, bạn cho me vào rổ, mang ra ngoài trời phơi trong khoảng chừng 2 tiếng để me khô ráo, nhớ đậy me bằng khăn để tránh bụi bẩn bám vào.

Bước 3 : Sau khi phơi ngoài trời nắng, me đã mềm và dẻo, khô ráo hơn, bạn cho me vào bát tô, thêm chút muối nếu dùng me để nấu ăn hoặc thêm chút đường nếu dùng me để pha nước, xóc đều lên cho ngấm.

Bước 4 : Chuẩn bị một lọ thủy tinh, rửa sạch và lau khô, sau đó xếp me vào, đậy kín nắp và cất ở nơi thoáng rộng, thời hạn sử dụng hoàn toàn có thể lên đến 1 năm.

cach-bao-quan-me-chin

Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể vận dụng một cách dữ gìn và bảo vệ me chín khác bằng cách cho me vào túi zip, hút chân không và hàn kín miệng túi, hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được trong vài tháng mà không sợ hư hỏng.

Mẹo lựa chọn me ngon để hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được lâu

  • Khi mua me nên chọn những trái to, vỏ cứng, mịn, dáng thẳng và tròn đều.

  • Để giữ vị chua đặc trưng và dễ tách vỏ me, bạn nên chọn những trái me chưa chín hẳn mà vẫn còn hơi ương.

  • Những quả me bị lép thường bị dính vỏ, khó tách so với loại me to và ít thịt.

  • Me khi mua về phải còn nguyên vẹn, không bị sâu mọt đục khoét hay có những lỗ nhỏ để dữ gìn và bảo vệ me được lâu nhất.

  • Me nên mua ở những địa chỉ uy tín, hoặc hái me trên cây là bảo vệ nhất.

  • Để dễ lột vỏ và tách hạt me, bạn hoàn toàn có thể ngâm me trước trong nước nóng.

cach-bao-quan-me-chin

Cách làm me chín ngâm đường chua ngọt giúp dữ gìn và bảo vệ me lâu

Chuẩn bị nguyên vật liệu :

Cách làm :

Bước 1 : Bạn mua me về rửa sạch cho hết bụi bẩn bên ngoài, ngâm me trong nước ấm khoảng chừng 10 phút để dễ tách vỏ. Sau đó, bạn lột bỏ vỏ me, dùng con dao có đầu nhọn, khứa dọc một đường trên thân me rồi bỏ hạt ra ngoài, bỏ cả gân me đi. Để me đã bóc vỏ ngâm trong nước muối loãng để me có màu đẹp.

Bước 2 : Bạn chuẩn bị sẵn sàng một chiếc nồi, cho vào đó khoảng chừng 300 – 400 ml nước cùng 300 gr đường cùng một chút ít muối vào, bắc lên nhà bếp đun và khuấy đều cho đường tan hết, nước sôi thì tắt nhà bếp, để nguội.

Bước 3 : Bạn rửa sạch hũ đựng, dùng khăn lau khô hết nước, xếp me theo chiều thẳng đứng vào trong hũ. Cuối cùng đổ nước đường vào, sao cho ngập hàng loạt me, chừa khoảng chừng 1 cm để đậy nắp không bị trào, đóng nắp và ngâm khoảng chừng 4 – 5 ngày là hoàn toàn có thể sử dụng được.

cach-bao-quan-me-chin

Me chua chua ngọt ngọt dùng làm món ăn vặt rất tuyệt vời. Với cách dữ gìn và bảo vệ me chín mà GiupViecTot. vn vừa san sẻ, kỳ vọng hoàn toàn có thể giúp bạn lê dài thời hạn sử dụng của me, giúp me luôn bảo vệ chất lượng.

Nguồn tìm hiểu thêm : Kênh Youtube Nấu Ăn Đơn Giản

Xây dựng kỷ luật cho bản thân để thành công xuất sắc

🌎 Kết nối với GiupViecTot. vn

👉 Website : https://cachlam.org/

👉 Địa chỉ : Số 7, Ngõ 1 Nhân Hòa, Nhân Chính, TX Thanh Xuân, TP.HN.

👉 đường dây nóng : 0397 898 670

👉 E-Mail : [email protected]

👉 Facebook : https://www.facebook.com/giupviectothanoi/

👉 Twitter : https://twitter.com/giupviectotvn

👉 Youtube : https://www.youtube.com/channel/UC4DQgLULiU3Zot_50fMFjhQ?view_as=subscriber

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết [Chia sẻ] Cách bảo quản me chín để được lâu mà không bị hư hỏng bạn nên biết. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!





Source link

Rate this post
READ  Golf is Hard | Torrey Pines (all-time edition)