Trà sữa từ lâu đã là thức uống quen thuộc với các bạn trẻ. Trà sữa có nhiều mùi vị, hoàn toàn có thể uống kèm nhiều thứ khác như thạch trái cây, trân châu. Trong rất nhiều biến tấu của trà sữa thì thạch phô mai là mùi vị được các bạn trẻ đặc biệt quan trọng thương mến. Hãy chuẩn bị sẵn sàng pha cho mình một ly trà sữa mát lạnh với cách làm trà sữa thạch phô mai vô cùng đơn thuần dưới đây nhé.

Thạch phô mai là một trong những món ăn mới nổi không chỉ đẹp mắt mà còn rất thơm ngon. Cách làm thạch phô mai không khác làm thạch truyền thống cuội nguồn nhiều

1. Nguyên liệu :

  • Phần nguyên vật liệu làm trà sữa

– Trà : trà túi lọc 1 gói

– Sữa đặc có đường : 2 đến 4 thìa

cach-lam-tra-sua-thach-pho-mai-ngon-tuyet-cu-meo-2

  • Phần nguyên vật liệu làm thạch rau câu phô mai

– Phô mai con bò cười : 30 gam

– Siro : 20 ml ( tùy mùi vị bạn thương mến )

– Đường cát trắng : 100 gam

– Bột rau câu giòn : 10 gam ( bạn hoàn toàn có thể dùng bột gelatin )

cach-lam-tra-sua-thach-pho-mai-thom-ngon-mat-lanh-tai-nha-ai-an-cung-me-man-1

2. Dụng cụ

  • Ống hút cỡ lớn
  • Ly đựng trà sữa
  • 1 Bình lớn
  • Các khuôn hoặc khay làm đá
  • Thìa
  • 1 nồi nhỏ nấu thạch

3. Các bước triển khai cách làm trà sữa thạch phô mai

  • Phần làm trà sữa : gồm 2 bước

Bước 1 : Đun sôi nước và rót vào ly đã sẵn sàng chuẩn bị trước. Cho trà túi lọc vào ly rồi đợi khoảng chừng 15 phút cho trà ngấm.

READ  Investment Bank là gì? - AnonyViet

Bước 2 : Cho sữa đặc vào ly trà đã pha ở bước 1 và khuấy đều cho sữa tan.

tra-sua-thach-pho-mai-1

  • Phần làm thạch rau câu phô mai : gồm 6 bước

Bước 1 : Đặt nồi lên nhà bếp và cho vào khoảng chừng 1 lít nước. Cho siro vào nồi và khuấy đều tay để nước và siro hòa lẫn vào nhau. Sau đó bạn mở nhà bếp và để lửa vừa.

thach-rau-cau-pho-mai-dspl3

Bước 2 : Cho vào nồi 10 gam bột rau câu và 60 gam đường cát trắng. Khuấy đều cho đến khi nước siro trong nồi khởi đầu sủi bọt nhẹ.

Đợt bột tan hết thì tắt nhà bếp và để khoảng chừng 5 phút cho nguội.

Bước 3 : Lấy khuôn hoặc khay đá đã sẵn sàng chuẩn bị và thực thi xếp phô mai đã cắt thành miếng nhỏ vào khay, bạn nhớ mua loại phô mai vuông để dễ cắt và xếp vào khuôn được thích mắt nhé.

cong-thuc-lam-thach-pho-mai-4

Bước 4 : Tiến hành đổ thạch ở bước 1 vào khuôn. Khi triển khai, bạn chỉ nên đổ thạch đầy ½ khuôn để miếng thạch không quá to và vừa ăn.

cach-lam-tra-sua-thach-pho-mai-thom-ngon-mat-lanh-tai-nha-ai-an-cung-me-man-9

Bước 5 : Chờ thạch đông lại hoặc cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh đợi khoảng chừng 30 phút.

cong-thuc-lam-thach-pho-mai-3

Bước 6 : Khi trà đã nguội thì bạn cho thạch và đá vào ly và chiêm ngưỡng và thưởng thức.

cach-lam-tra-sua-thach-pho-mai-thom-ngon-mat-lanh-tai-nha-ai-an-cung-me-man-11

Lưu ý khi triển khai cách làm trà sữa thạch phô mai

  • Đối với trà để có mùi vị chuẩn nhất bạn nên dùng các loại trà đen của Đài Loan ( Ô long, hồng trà ) hoặc trà xanh ( lục trà nhài ). Còn so với trà túi lọc bạn nên dùng trà Lipton vì có mùi vị cũng gần giống các loại trà trên.
READ  Review Phim Hoạt Hình Primal Phần 4 | Người Tiền Sử Trở Thành Hulk | Anime Hay 2022

4-tra

  • Phần trà sữa để có vị ngậy như ngoài quán thì bạn nên dùng bột trà sữa chuyên sử dụng và bột sữa đài loan Special tone coffee-mate là loại tốt nhất. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy loại bột này tại shop nguyên vật liệu pha chế đồ uống vietblend với định lượng là 3 thìa / cốc ( loại thìa trong hộp )
  • Đối với bột rau câu, trên thị trường có bán 2 loại là Agar và Jelly. Bột Jelly dai, hơi ướt khi đông lại trong khi bột Agar thì cứng, giòn và khô mặt khi thành khối. Jelly có giá thành hơi nhỉnh hơn Agar một chút ít bạn nhé. Nếu bạn thích thạch ăn mềm và dễ hút bằng ống thì nên dùng bột Jelly. Khi thực thi, bạn cũng hoàn toàn có thể dùng cả hai loại với tỷ suất 2 Agar : 1 Jelly để tạo thạch vừa có độ dẻo vừa có hình khối đẹp.

Bạn cũng hoàn toàn có thể tạo viên thạch nhiều màu như thế này bằng cách đổ nhiều lớp nước thạch khác màu nhau vào khuôn khi lớp màu dưới vừa khô.

cach_lam_thach_pho_mai_10

  • Nhân phô mai hơi béo nên các bạn chú ý quan tâm chọn thạch có vị chua hoặc vị cafe để cân đối vị và ăn ngon miệng hơn. Nếu bạn thích trà sữa có mùi thơm đặc biệt quan trọng và ngất ngây hơn, bạn hoàn toàn có thể thay một lít nước dừa để hòa tan với siro thay vì nước lọc thường thì.
READ  Could an Amateur Golfer Break 90 at the 2022 Open Championship? | Part 2

Giờ đây các bạn chắc như đinh đã tự tin pha cho mình và bè bạn những ly trà sữa thanh mát và mê hoặc rồi. Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức một bát thạch phô mai mát lạnh hay như mùa đông được ăn một cốc trà sữa phô mai nóng phải không.

Nếu bạn muốn tự tay pha một ly trà sữa thạch phô mai thơm ngon chuẩn vị thì hãy đến shop nguyên vật liệu của Vietblend – nơi cung ứng nguyên vật liệu trà sữa chất lượng tốt nhất lúc bấy giờ. Chúc bạn thành công xuất sắc!

Tham khảo các mẫu sản phẩm Vietblend đang cung ứng vui mừng

  • Truy cập website : http://shop.vietblend.vn/
  • hotline : 1900 6948 nhánh 2 | 0964 699 686 ( Miền Bắc ) | 0907 135 792 ( Miền Nam )

Mua hàng trực tiếp tại siêu thị nhà hàng :

  • Miền Bắc : Số 10/1, Ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, phường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Thành Phố Hà Nội

  • Miền Nam : Số 74 cư xá Trần Quang Diệu, P. 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh

Originally posted 2022-07-30 06:46:04.



Source link

Rate this post