Thớt inox là gì?

Thớt inox là gì?

Sạch sẽ, bền, sáng bóng, an toàn, là những gì chúng ta thường nghe khi nhắc về thớt inox. Vậy có nên sử dụng thớt Inox hay không? Ưu điểm của chúng là gì khiến cho chị em nội trợ tin tưởng đến như vậy? Theo chân chúng tôi tìm hiểu để ngay nhé!

Thớt inox 304
Thớt inox 304

Tại sao chúng ta nên sử dụng thớt inox?

Cuộc sống ngày nay, các loại vật dụng được làm từ inox trong nhà bếp cũng đã trở nên phổ biến hơn đối. Ngoài các loại thớt thông dụng như: thớt gỗ, thớt nhựa, thớt kính… Trong những năm gần đây thớt inox 304 cũng là một trong những loại thớt được chị em săn đón bởi nhiều ưu điểm vượt trội. Đầu tiên bạn cần hiểu được bản chất của vật dụng làm từ inox này có thật sự an toàn không? So sánh đặc điểm của thớt inox với các loại thớt khác để trả lời cho câu hỏi trên một cách chính xác nhất.

Thớt gỗ khi dùng lâu ngày
Thớt gỗ khi dùng lâu ngày

Thớt gỗ là một trong những dụng cụ quá quen thuộc, gần như xuất hiện trong mọi căn bếp của gia đình Việt. Với ưu điểm bền & cứng bạn có thể vô tư chặt thái sản phẩm lên bề mặt thớt mà không lo bị vỡ. Tuy nhiên, nếu không vệ sinh sạch sẽ đúng cách sau thời gian dài sử dụng thớt, lượng thức ăn còn sót lại dính lại trên bề mặt dăm mùn gỗ của thớt có chứa độc tố aflatoxin – một trong những nguy cơ tiềm ẩn gây bệnh ung thư gan. Điều này thật sự tồi tệ phải không ạ ?

Thớt nhựa chứa nhiều vi khuẩn trong các vết cắt
Thớt nhựa chứa nhiều vi khuẩn trong các vết cắt

Bạn có biết thớt nhựa còn nguy hiểm hơn khi lượng vi khuẩn trên bề mặt của thớt còn lớn hơn gấp nhiều lần so với thớt gỗ. Thực tế các vết cứa, băm chặt trên bề mặt thớt nhựa là nơi trú ngự thích hợp cho nhiều loại vi khuẩn mặc dù ban đã chùi rửa sạch sẽ hay khử trùng kĩ lưỡng như thế nào đi nữa.

Thớt kính cường lực cao cấp GHOME
Thớt kính cường lực cao cấp GHOME

Thêm một loại nữa được ví ngang chất lượng với thớt inox, đó chính là thớt kính cường lực – một loại thớt thế hệ mới đang được chị em săn lùng hiện nay. Với tính chất siêu bền, chịu được lực & nhiệt độ cao, vệ sinh tuyệt đối, không gây nấm mốc sau thời gian dài sử dụng… giải quyết được tất cả các vấn đề mà thớt kính thông thường không làm được. Đây cũng là loại thớt an toàn cho sức khỏe đáng để mọi người quan tâm.

Ưu điểm của thớt inox là gì?

Inox 304 là gì? 

Thớt inox được cấu tạo từ 100% Inox 304. Loại vật liệu được cấu tạo bởi hợp kim giữa thép và các kim loại khác khác (Ni, Mn, Cr…). Tỷ kệ % của Ni trong inox 304 tối thiểu là 8%. Đây là loại vật liệu phổ biến nhất hiện nay với các đặc tính: không bị han gỉ, kháng khuẩn, hạn chế biến đổi màu, có khả năng bảo vệ, chống oxy hoá và chống ăn mòn, có độ bền rất cao.

Thớt inox 304 bền, đẹp, kháng khuẩn
Thớt inox 304 bền, đẹp, kháng khuẩn

Ưu điểm của thớt inox

+ Không tạo dăm mùn

Không giống như thớt gỗ, bề mặt của thớt inox không để lại các vết dăm/ vết mùn trộn lẫn vào thức ăn, an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.

+ Kháng khuẩn, không gây nấm mốc

Thớt inox có tính chất chống chịu nước, sau khi vệ sinh thớt sẽ khô rất nhanh nên nấm mốc & vi khuẩn không có khả năng để phát triển và lây lan nhanh chóng trên bề mặt.

+ Bền đẹp, tạo sự sang trọng cho căn bếp.

Là loại thớt yên tâm khi dùng vì nếu lỡ tay làm rớt xuống mặt sàn thớt vẫn không bị bể. Ngoài ra, tuy không có quá nhiều sự lựa chọn về màu sắc như các loại thớt khác. Nhưng bạn sẽ bất ngờ về độ thẩm mỹ của em ấy đấy.

+ Dễ dàng vệ sinh chùi rửa

Bề mặt loáng bóng, không cong vênh, dấu xước giúp bạn vệ sinh nhanh chóng vẫn đảm bảo được độ sạch cho thớt.

Vệ sinh thớt inox một cách dễ dàng
Vệ sinh thớt inox một cách dễ dàng

Lời khuyên

Đối với thớt Inox 304 bạn chỉ nên dùng để cắt thái những loại thực phẩm có độ cứng vừa phải (rau, trái cây, thịt các loại…), nếu bạn dùng thớt vớt lực quá mạnh cho những loại thực phẩm cứng (xương cứng, xương to…) thì sẽ gây cong vênh, hư hỏng thớt và mẻ dao. Vì vậy, bạn cần phải chú ý khi sử dụng để bảo quản thớt thật tốt nhé.

Lưu ý bạn nên chọn những cửa hàng bán uy tín, có giấy tờ đầy đủ. Thớt inox có giá thành khá cao so với các loại thớt khác do nguyên liệu đầu vào cao. Những nơi rao bán thớt inox giá rẻ bạn nên cẩn thận, cân nhắc trước khi mua.

Chúng tôi hy vọng bài viết này sẽ đem lại cho bạn kha khá lượng thông tin cần thiết. Bạn nên so sánh các loại thớt với nhau, lựa chọn loại thớt phù hợp. Như vậy sẽ giúp bạn tự tin tìm ra chân ái cho căn bếp nhỏ.